宮崎牛指定 第79号店
主婦の発想から
台所を預かる主婦だからでしょうか。輸入などで季節を問わずいろんな食材が手に入
いることに不安を感じています。もともと農家の出身なので、野菜には季節ごとに旬
があり、つくり手の思いや顔が伝わってくるのが当たり前だと思っているからです。
そんなことを考えている中、縁あって出会った「宮崎牛」「有機野菜」「有機米」、
どれもつくり手の思いが伝わり、季節感を大切にした安心で安全な食材です。この出
会いから、主婦が家族の事を想い安全で安心な食材を使うことと同じようにお店でも
お客様のことを想い、つくり手の想いが伝わり、四季折々の安心・安全な食材で、な
おかつ美味しい食材を提供したいという思いからこの店をオープンいたしました。
また今の世の中、何かと忙しくストレスを感じて生活している方が多いように思いま
す。私どもの店では、そんな生活の中で少しでも癒しの場になればといつも考えてお
ります。最上級の宮崎牛と四季折々のお野菜を大切な方と楽しい会話をしながら召し
上がっていただき、最高の時間をお過ごしください。
女将 渡邉祥子
宮崎牛炭火焼肉専門店
「炭の杜 祥」 宮崎県宮崎市祇園1丁目34番1号 TEL0985-27-7390